Les Bricks à l'Oeuf d' Ahlem

Pour 6 personnes :

Ingrédients

6 feuilles de brick. Malsouta

6 oeufs

50 g de câpres lavés et hachés

50 g de persil haché

1 oignon haché

2 pincées de poivre.

1 citron

1 / 2 verre d huile d olive

Préparation

Faire revenir l’oignon haché

Ajouter sel, poivre, câpres, persil dans la casserole Faire chauffer à peu près 5 min

Faire la feuille de brick avec l’œuf puis avec la préparation 

Plier la feuille de brick.

Faire revenir dans  l’huile chaude.

Quand c’est doré, servez avec du citron.